Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Merluza con salsa de tomate, guisantes y almejas

Hay platos que son tan maravillosos para servirlos en un menú de celebración como en el de cualquier día de la semana, véase como ejemplo la receta de Merluza con salsa de

Hoy Cocinas Tú: Vasito de turrón, mousse de chocolate y espuma de caramelo

Hemos encontrado la excusa perfecta para sacar el sifón de espumas que hace meses que no utilizamos, y es que el postre que podéis ver ilustrando estas líneas lleva una espuma

Hoy Cocinas Tú: Conos de aperitivo rellenos de crema de boletus

Seguro que habéis visto en las tiendas de alimentación y supermercados unos pequeños conos crujientes ideales para hacer aperitivos. Y aquí tenéis una idea para rellenarlos,

Hoy Cocinas Tú: Bombones de foie y sésamo sobre cebolla caramelizada al Pedro Ximénez

Para hacer estos Bombones de foie y sésamo sobre cebolla caramelizada al PX que Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel ha compartido con nosotros en vuestra sección de

Hoy Cocinas Tú: Costillas de cerdo con salsa de romero y milhojas de patata

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos un plato para impresionar, y no porque sea una receta compleja o requiera de mucha práctica en la

Hoy Cocinas Tú: Pincho de morcilla y vieira

La vieira es un molusco bivalvo que está increíblemente rico, su sabor a mar es suave y elegante, su textura es mantequilla y la apreciamos tanto sola como bien acompañada,

Hoy Cocinas Tú: Patatas rellenas de cebolla confitada y setas

De la versatilidad de las patatas a la hora de cocinarlas no hace falta hablar, ni tampoco de los ingredientes o alimentos con los que se pueden combinar, van bien con todo, a lo

Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso de La Viña individual

Nuestra receta de Tarta de queso es una de las que más se han hecho en los hogares de nuestro país, incluso en algunos restaurantes, nos consta, y nos alegra muchísimo. Hay

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de jamón ibérico con yema de huevo

Si las croquetas son una de vuestras comidas favoritas, no podéis dejar de hacerlas caseras, si no lo hacéis ya… Es una de esas recetas que puede salir mejor o peor, pero

Hoy Cocinas Tú: Judión de la Granja con acelgas

En el blog Gastronomía Flamenco-Punk, no sólo encontramos recetas, pues como dice su autora, Carmen K. Salmerón, es una filosofía de vida: ‘La alimentación, la comida,