Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Copa de crema, caqui y granada

Este es un postre de cuchara ideal para el otoño, la protagonista es la fruta de la estación, concretamente el caqui y la granada, que se presentan sobre una crema básica con

Hoy Cocinas Tú: Coca de membrillo, anchoas y cebolla caramelizada

Es tiempo de membrillos, y con ellos podemos hacer un montón de recetas, siendo la más popular la del dulce de membrillo. Esta elaboración culinaria a su vez, también

Hoy Cocinas Tú: Vol au vent relleno de boletus

Gracias a la sección de recetas Hoy Cocinas Tú vamos descubriendo nuevos blogs de cocina, aunque ya os hemos comentado en varias ocasiones que para participar en esta sección

Hoy Cocinas Tú: Cazuelita de crema de caqui

La sección Hoy Cocinas Tú cuenta en esta ocasión con una receta muy sencilla y que además puede servirse tanto como postre, como en el desayuno o en la merienda, es ideal

Hoy Cocinas Tú: Caramelos de boletus y foie

La receta que hoy se suma a vuestra sección Hoy Cocinas Tú no deja lugar a dudas de que es un bocado delicioso, se trata de unos Caramelos de boletus y foie que podemos

Hoy Cocinas Tú: Tarta de galletas dos chocolates

Es cierto que la tarta de galletas es muy popular, por lo que es normal que la mayoría de personas piensen, e incluso afirmen, que es una tarta que todos hemos comido de

Hoy Cocinas Tú: Bombones de castañas

Nos encantan las castañas, recién asadas, incluidas en una tarta de queso, en un bizcocho, en una panna cotta, en un guiso de ternera, en un risotto… y con chocolate, por

Hoy Cocinas Tú: Ravioli crujiente de carne con bechamel trufada

La receta de la sección Hoy Cocinas Tú que vais a ver es una receta de aprovechamiento, o de recurso, pues se parte del relleno que preparamos para hacer canelones. Miquel nos

Hoy Cocinas Tú: París-Brest

La receta de la sección Hoy Cocinas Tú nos llega del blog Las Recetas de María Antonia, y es una elaboración dulce, un clásico de la repostería francesa que se conoce como

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de ternera al pesto con patatas

Uno de los placeres de la cocina casera es elaborar albóndigas originales, incorporando sabores que habitualmente no tienen, pues quizá lo más fácil es ir cambiando la salsa