Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Bombón de morcilla, manzana y avellana

Los aperitivos con forma de bola o de bombón suelen ser muy agradecidos, tanto a la hora de hacerlos para como a la hora de comerlos, no sólo porque son cómodos (se pueden

Hoy Cocinas Tú: Galletas craqueladas red velvet

Si queréis preparar unas ricas galletas que sean fáciles de hacer y además tengan una presentación tan llamativa como la de las fotos que ilustran estas líneas, sólo

Hoy Cocinas Tú: Crema de calabacín con manzana y sésamo

Una de las formas de comer verdura a la que casi nadie se puede resistir es con una crema de calabacín, es una receta fácil de hacer, es nutritiva y disfrutan tanto de ella los

Hoy Cocinas Tú: Atún rojo marinado en soja con costra de kikos, salsa de naranja y cebollita glaseada

Comer un buen atún rojo es un placer, además de hacernos disfrutar es saludable y nutritivo, basta con darle un golpe de calor superficial (aunque también podemos comerlo en

Hoy Cocinas Tú: Ossobuco de ternera a la cazuela

Hace tiempo que no preparamos ossobuco, aunque hemos compartido con vosotros varias recetas de este corte de carne, tanto de ternera como de pavo, y siempre podéis recurrir a

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de coco, langostinos y zamburiñas

Para sorprender con una ensalada especial y diferente hoy tenemos la propuesta de Marcos, autor del blog Tapas con Estilo, quien nos cuenta que como las ensaladas le suelen

Hoy Cocinas Tú: Ravioli con yema líquida y crema de trompeta de los muertos

Hoy conocemos una nueva cocina gracias a que sus cocineros, Marta y Bernardo, nos abren sus puertas al compartir su receta en la sección que os dedicamos a todos vosotros para

Hoy Cocinas Tú: Ternera estofada al vino tinto

Un buen guiso de carne siempre apetece en esta época, es un plato reconfortante y económico, pues suelen elegirse cortes de carne de bajo coste comercial que precisan de una

Hoy Cocinas Tú: Guacamole con yema a 63º C, rabanitos picantes y ascuas de tomate

No es la primera vez que comentamos que el guacamole es mucho más que una salsa para mojar totopos o nachos, y el ejemplo de hoy nos llega desde la cocina de Frikichef, quien

Hoy Cocinas Tú: Crema de boniatos y zanahoria a la naranja

Si estáis pensando cómo agasajar a vuestros comensales este fin de semana con un menú rico y atractivo, posiblemente os guste empezar con este aperitivo que comparten en