Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Recetas de dulces de Navidad

No vamos a esperar más para empezar a hacer recopilatorios de recetas para Navidad, a pesar de que falta más de un mes, porque es algo que ya nos estáis pidiendo, y entendemos

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de boletus y foie

Las croquetas… cuántos suspiros por esta elaboración culinaria que tantas satisfacciones nos ha dado, y cuántas versiones de ellas haríamos, como para comer unas

Doce recetas con calabaza de vuestra sección Hoy Cocinas Tú

La calabaza de invierno es uno de los alimentos que debemos incluir en nuestra dieta en los meses fríos, posee interesantes valores nutricionales y además es ligera, muy rica,

Hoy Cocinas Tú: Macarrones de fiesta o del cardenal

La receta de pasta que hoy se incorpora a la sección de las recetas de los lectores, Hoy Cocinas Tú, no es apta para los amantes de la pasta al estilo italiano, aunque es

Hoy Cocinas Tú: Arroz con zanahoria, apio y uvas pasas

En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú tenemos un plato que os animamos a probar porque además de ser fácil de hacer, lo mismo puede servirse como entrante que como

Hoy Cocinas Tú: Trigo tierno con salmón y aguacate

Nos encanta el trigo tierno, la textura que ofrece es diferente a la de cualquier otro tipo de grano, también tiene buen sabor y es una buena base para hacer platos muy

Hoy Cocinas Tú: Gachas Dulces de Todos los Santos

Las gachas dulces son tradicionales de la gastronomía española, antiguamente se preparaban para el Día de Todos los Santos, y todavía hay quien mantiene esta tradición,

Hoy Cocinas Tú: Éclairs rellenos de crema

Seguro que viendo la foto que ilustra estas líneas ya estáis pensando que esta receta la tenéis que probar. Muchos reconoceréis que se trata de éclairs, una elaboración

Hoy Cocinas Tú: Tataki de salmón con crema de aguacate

Además del sushi, el tataki es una de las elaboraciones de la cocina japonesa más populares a nivel internacional. Lo más habitual en nuestro país es hacer el tataki con

Hoy Cocinas Tú: Snacks de verduras y queso

Siempre hay que apostar por los aperitivos o snacks que además de ricos, aporten beneficios a nuestra salud, y como bien sabemos, las verduras son alimentos indispensables en