Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Fesols de Santa Pau con brandada de bacalao

Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, nos propone disfrutar de las legumbres compartiendo con nosotros una receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, es un entrante

Hoy Cocinas Tú: Pastel fitness de chocolate con frutos rojos

En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una propuesta para preparar un pastel saludable o un pastel fitness, como le llama Anna de @thefatalfit, quien comparte

Hoy Cocinas Tú: Bacalao confitado con espinacas y mermelada de tomate

En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una propuesta que nos llega de la cocina de Miquel y estamos seguros de que os va a gustar, tanto para estos días de

Hoy Cocinas Tú: Buñuelos de Cuaresma

Una de las frutas de sartén que más gustan y más se consumen en estas fechas son los buñuelos de Cuaresma, y es la receta que tenemos en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, y

Hoy Cocinas Tú: Tartar de salmón con rabanitos

Con un poco de mimo se puede presentar un plato sencillo como en un gran restaurante. Estamos acostumbrados a ver el tartar de salmón (o de atún, o de otro pescado) presentado

Hoy Cocinas Tú: Risotto con foie y chocolate blanco

Hoy tenemos una propuesta original y diferente para hacer un risotto que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú Miquel, se trata de un Risotto de caldo de

Hoy Cocinas Tú: Rape y gambones en salsa americana

Si estáis buscando un plato de pescado para este fin de semana, cuya receta sea fácil, que no requiera de ingredientes complejos o que no se encuentren fácilmente, y que sea

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de naranja, hinojo y calçots

Más que una receta, en vuestra sección Hoy Cocinas Tú os dejamos con una tentadora propuesta para hacer una ensalada con ingredientes de la despensa de invierno que

Hoy Cocinas Tú: Royal de carabinero y curry rojo, alcachofa, toques ácidos de manzana y apio

‘El plato es una elaboración llena de matices, donde el producto principal (carabinero) es el protagonista absoluto. Pensaba que los toques ácidos le iban a venir bien,

Hoy Cocinas Tú: Gelatina de mandarina y mousse de chocolate

Aunque la mayoría de postres en los que se busca la inclusión de un cítrico común y suave contemplan la naranja como primera posibilidad, lo cierto es que la mandarina da el