Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Macarrones de Pescador

Este plato de Macarrones de Pescador bien podría sustituir al arroz del jueves o del domingo cuando se busca una alternativa, sea por variar o porque al ir a la despensa te

Hoy Cocinas Tú: Arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán

Quienes disfrutamos los jueves, los domingos o cualquier día de la semana de los arroces y paellas, no podemos resistirnos a probar nuevas propuestas, y hoy nos llega una de la

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho rosca con manzana y chocolate

Los desayunos y meriendas de cualquier época del año saben muy bien a los golosos siempre que puedan disfrutar de un bizcocho casero, y según Vanessa Ruíz, autora de esta

Hoy Cocinas Tú: Receta de clafoutis de cerezas (con almendra)

El clafoutis es una tarta tradicional francesa muy sencilla de hacer e ideal para estas fechas, pero como toda receta tradicional, hay innumerables fórmulas para hacerla, tanto

Hoy Cocinas Tú: Receta de Crumble de cerezas

Uno de nuestros crumbles preferidos es este de fresas, pero no dudamos que el que nos ha propuesto Vanessa pueda desbancarlo, para comprobarlo, tendremos que poner en práctica

Hoy Cocinas Tú: Bacalao con bechamel de almendras

Cuando quieres preparar un plato de pescado para una comida especial o con invitados, intentando que sea del agrado de todos, puede costar decidir qué pescado elegir y cómo

Hoy Cocinas Tú: Carlota de coco y mango

Si queréis probar una charlotte diferente a la que se podría considerar una de las clásicas, como es la charlotte o carlota de fresas, hoy tenéis una nueva propuesta que

Hoy Cocinas Tú: Vol au vent relleno de requesón y tomate seco

Los aperitivos con hojaldre siempre suelen ser un éxito, sea en el formato que sea, y es que, aunque no lo parezca, este tipo de masa es muy versátil, tanto a la hora de darle

Hoy Cocinas Tú: Verdinas con pulpo salteado

La alubia verdina es una legumbre de sabor y textura suave y elegante, consumida especialmente en Asturias y Galicia, y habitualmente combinada con pescados y mariscos. Si

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas de mantequilla

Nos cuenta Vanessa que se está iniciando en la repostería casera, que una de las cosas que mejor le salen son las magdalenas, y que se sorprendió desde el primer día porque