Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Ajoblanco de melón con gambas

Ilustrando estas líneas podéis ver una atractiva presentación para ofrecer a nuestros comensales un aperitivo rico, nutritivo y refrescante, es ideal para una comida o cena de

Hoy Cocinas Tú: Natillas de chocolate caseras

Seguro que de esta receta de natillas de chocolate caseras la mayoría vais a tomar nota, pues es uno de los postres de cuchara que gusta a todos. Aunque lo más habitual es

Hoy Cocinas Tú: Croissant a la plancha

Por muy golosos que seamos, a más de uno se nos ha quedado alguna vez un croissant duro, o seco, y aunque es muy fácil aprovecharlo y disfrutar comiéndolo simplemente

Hoy Cocinas Tú: Arroz rojo con espaguetis de mar y verduras salteadas

Para esas comidas en las que buscamos disfrutar, pero también alimentarnos y nutrirnos, y especialmente en el día a día, que la preparación no nos tenga mucho tiempo en la

Hoy Cocinas Tú: Mermelada de cerezas y regaliz

En esta época es difícil resistirse a picar unas cerezas cada vez que tenemos delante el frutero en la cocina, o cada vez que abrimos la nevera y las vemos ahí, tan rojas y

Hoy Cocinas Tú: Pulguitas de pan de leche

Nos cuenta Vanessa Ruiz que uno de los mayores éxitos de sus reuniones con amigos son sus aperitivos cuya base son las pulguitas de pan de leche, y aunque de momento no nos ha

Hoy Cocinas Tú: Quiche de champiñones con bacon

Recientemente hacíamos alusión a la quiche, cuando hablamos sobre qué es una crema salada o ‘appareil à crème prise salé’, pero hace mucho tiempo que no compartimos una

Hoy Cocinas Tú: Sopa de calabaza con vainilla y chocolate

Aunque en unos días cambiaremos de estación, entrando de pleno en el verano, esta primavera nos está regalando días de lo más variados en cuanto al clima, así que en muchos

Hoy Cocinas Tú: Vasito de frutos secos, mascarpone y fresas

Preparad esas fresas que tenéis en la nevera para hacer un postre sencillo pero muy resultón, seguro que a cualquiera le seduce disfrutar de esta fruta de temporada servida en

Hoy Cocinas Tú: Crema de patata con trufa y pesto de chocolate

Si estás buscando ideas para hacer una guarnición que sorprenda a tus comensales, piensa en un puré de patata o en algo más delicado, elegante y exclusivo, por ejemplo, en la