Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Mermelada de melocotón casera, deliciosa y natural

En esta época no puede faltar la recomendación de hacer mermelada de melocotón casera. Si precisamente ayer hablábamos de esta fruta y compartíamos esta decena de recetas

Hoy Cocinas Tú: Blinis de gazpacho con crema de jamón

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta para hacer unos aperitivos de verano que conquistarán a todos los comensales, si tenéis

Hoy Cocinas Tú: Arroz con verduras y espagueti de mar

¿Se puede hacer un plato de los que se enmarcan como ‘mar y montaña’ que sea vegetariano o vegano? Podríamos decir que sí, y como ejemplo tenemos la receta de

Hoy Cocinas Tú: Canelón de aguacate con tartar de salmón y polvo de AOVE

El aguacate y el salmón forman un matrimonio perfecto, aunque para nosotros el aguacate va bien con casi todo, hace muchos, muchos años que lo consumimos, y lo incorporamos

Hoy Cocinas Tú: Crema de espárragos con berberechos

La ligereza, el sabor y el frescor de esta crema de espárragos va a conquistar a todo el que la pruebe, y le va a sorprender, porque está acompañada de unos suculentos

Hoy Cocinas Tú: Ensaladilla de coliflor con atún y mahonesa

Si queréis preparar una ensalada fresca, nutritiva, saludable y rica, os va a interesar probar la propuesta que nos ha hecho llegar Miquel, autor del blog Les Receptes del

Hoy Cocinas Tú: Tartaletas de hojaldre con piña y coco

Somos de los que no podemos decir que no a una porción (o a dos) de tarta de manzana en hojaldre con su crema, pero en estos días nos cuesta encender el horno, como a muchos de

Hoy Cocinas Tú: Salmorejo con cerezas

Si sois de los que no dejáis escapar ninguna versión de las sopas frías típicas del verano, seguro que habéis probado el gazpacho de cerezas, pues es muy popular, como el de

Hoy Cocinas Tú: Pescadilla frita con berenjena gratinada

Dejemos que la propia autora del plato que ilustra estas líneas lo presente, dice así: «En tantas ocasiones un buen cóctel de proteínas es realmente justo (e incluso

Hoy Cocinas Tú: Selva negra de cerezas en vaso

Los postres individuales presentados en vasitos son ideales para sorprender, son fáciles de hacer y siempre lucen elegantes en la mesa, así que son una buena opción para