Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Pastel de patata relleno de salmón

¿Puede haber algo más rico y agradable al paladar que un puré de patata gratinado con queso parmesano? Pues la verdad es que para los disfrutones como nosotros, es difícil

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de calçots

Ya sabéis eso de que todas las sobras de comidas son croquetables o tortillables, ¿verdad? Pues apuntad la receta que Miquel comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú para

Hoy Cocinas Tú: Risotto de trufa, boletus y pechugas de codorniz

Con esta receta de Risotto de trufa, boletus y pechugas de codorniz que Miquel comparte en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú‘, nos ha tentado mucho, así que para

Hoy Cocinas Tú: Tacos de bizcocho con nata y fruta

Si queréis preparar un postre especial para el fin de semana o para cualquier celebración que tengáis estos días, una buena propuesta es la que podéis ver ilustrando estas

Hoy Cocinas Tú: Estofado de albóndigas de ternera con verduras

Si estáis buscando una receta para hacer un rico y suculento estofado de carne, en la sección ‘Hoy Cocinas Tú‘ que está dedicada a vuestras recetas, tenemos una

Hoy Cocinas Tú: Cassoulet con confit de alas de pato, butifarra y tocino

Esta semana Miquel nos ha preparado una recetaza para que de nuestra cocina salga un guiso de los de quitarse el sombrero, es su adaptación de una clásica cassoulet, un guiso

Hoy Cocinas Tú: Éclairs rellenos de tiramisú

Lo que hoy conocemos como éclair, antiguamente se denominaba ‘pain à la duchesse’ o ‘petite duchesse’, de hecho, estamos seguros de que todavía hay pastelerías que a

Hoy Cocinas Tú: Vichyssoise con manzana asada, alcachofas y crujiente de raíces de puerro

Si una de vuestras sopas frías favoritas es la vichyssoise, tenéis que probarla caliente, también es una delicia. Es más, tenéis que probar a hacer algunas variantes

Hoy Cocinas Tú: Mermelada de tomate casera

Ya echábamos de menos las recetas dulces de Vanessa Ruiz en la sección de vuestras propuestas culinarias ‘Hoy Cocinas Tú’, pero ya la tenemos aquí, aunque con otra receta

Hoy Cocinas Tú: Suprema de merluza al horno con cebollas, vinagreta de ajos y romero y terrina de patatas

Hay muchas formas de cocinar un plato principal con tres ingredientes básicos y habituales en la cesta de la compra de muchas familias, como son las patatas, la cebolla y la