Como habréis podido comprobar, llega la temporada de las ferias dedicadas a la cerveza, eventos que se iniciaron hace pocos años y que siguen cultivando éxitos gracias al …
Se acerca el último fin de semana de mayo y ya está a punto la celebración de la Feria de la Cerveza Artesana de Medina del Campo, que desde sus inicios, en 2013, eligió esa …
Este año se celebra la cuarta edición del Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación que organizan el Observatorio de la Alimentación (Odela) y la Fundación …
Hace unos días os hablábamos de la celebración del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2015, que se celebrará en Madrid los …
Un buen número de restaurantes de Valencia van a participar en una nueva edición de ElTenedor te guía, se va a celebrar del 21 al 31 de mayo, y como en ediciones anteriores, …
Conocemos pocos eventos que tengan como protagonistas a las especias, y eso que se trata de un ingrediente que no suele faltar en ninguna cocina, en algunas con más variedad, en …
Como ya os hemos contado, se están celebrando varias rutas del atún rojo de almadraba, entre ellas, la Ruta de la Tapa de Barbate los fines de semana hasta el 31 de mayo, y la …
El próximo 28 de mayo tendrá lugar en Barcelona la II Convención Cocinas Centrales, un congreso dedicado a la restauración social y colectiva, organizado por Hostelco y la …
Ya se ha dado a conocer el programa del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias que va a celebrar su quinta edición el próximo mes de junio, …
En 2012 nació la Ruta de la Tapa en Jijona dedicada a su producto estrella, el turrón. Con esta iniciativa se pretende desestacionalizar un producto totalmente arraigado a la …
