“Las tapas son nuestro mensaje gastronómico más colectivo, basta con decir “tapas” para identificar la cocina española en el mundo. Es un término que no se traduce y …
Bajo el título ‘La Cocina de la Felicidad’, la Universitat Jaume I de Castellón (UJI) va a celebrar el I Congreso Internacional de Macrobiótica Mediterránea los …
De tapas por Sant Joan (Alicante) va a dar comienzo el próximo viernes 19 de marzo, y menudas jornadas de la tapa… se extienden en el tiempo hasta el 23 de mayo, tiempo …
‘No hay amor más sincero que el amor a la comida’, ‘No busco la proeza culinaria, quiero ofrecer los placeres esenciales’, ‘Caminante: come, bebe y nada más te …
Una de las citas más relevantes de nuestro país en torno a la gastronomía del pincho y la tapa es la que se realiza en Navarra, y ya está próxima, en el mes de abril se …
Hoy ha dado comienzo la II Muestra Gastronómica de Torrejón, unas jornadas gastronómicas en las que participan 21 restaurantes de esta localidad madrileña con la finalidad de …
Llevamos varios días disfrutando de distintos batidos, zumos y cócteles elaborados con naranjas gracias a vuestros comentarios, es un disfrute para el paladar y para nuestra …
Relais Desserts Internacional es una asociación profesional del mundo de la repostería y la pastelería que se creó en 1981 y que tiene como finalidad promover la alta …
Mallorca es el escenario en el que se celebrará el XIII Congreso Nacional de Hostelería, un evento de carácter bienal impulsado por la Federación Española de Hostelería, y …
Recientemente os comentábamos que estamos en temporada de galeras, os mostramos el menú que nos invitaba a descubrir a este crustáceo en el Restaurant L’Antic Molí, y vamos …
