Hoy ha dado comienzo la VI Muestra Gastronómica de Caza y Setas en Venta Magullo, La Lastrilla (Segovia), unas jornadas que tendrán lugar hasta el próximo 9 de diciembre de …
Se acercan las fiestas navideñas, unas fechas que envuelven distintas celebraciones y en las que la buena mesa tiene un importante protagonismo. Uno de los símbolos más …
Los días 15, 16 y 17 de noviembre se celebró el Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2010, un evento que hemos conocido y vivido en su cuarta edición y que nos ha …
La Pastelería Ochiai es una de las que más suenan ahora en la ciudad condal, fundada por el pastelero japonés Takashi Ochiai, ofrece en sus vitrinas un mundo de color y …
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La última jornada del Encuentro Internacional Cocina del Mediterráneo 2010 estuvo dedicada a la parte dulce de la gastronomía, a la …
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Si os nombramos Espaisucre seguramente ya sabéis que es un restaurante de postres, el primer restaurante de nuestro país en el que el menú …
Actualización
Víctor Manuel Rodrigo, primer semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2012
Hoy se ha celebrado la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2010-2012, …
La introducción de la ponencia de Laureano Oubiña de Mariscos Laureano (Cambados, Pontevedra) y Alberto Domínguez del Restaurante D’berto de O Grove), dedicada a Mariscos y …
En este post sobre la ponencia dedicada a Los secretos de la carne os queremos mostrar uno de los ejemplos que deben tomar tantos y tantos congresos de gastronomía que se …
Desde ayer, día 13 de noviembre y hasta el próximo 28 del mismo mes se celebran las jornadas gastronómicas 4 Panes como soles, concretamente este evento que ofrece la …
