El caragol punxent son las conocidas cañaíllas o cañadillas (Murex brandaris), un molusco gasterópodo que habita en fondos arenosos cerca de las rompientes del mar …
Este fin de semana ha quedado inaugurada la novena edición de Sopars amb estrelles en el Observatorio Fabra de Barcelona, como cada año, desde el 15 de junio y hasta mediados …
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El ‘Postre inspirado en el chile poblano’ es la receta que ha alzado a Diana Ramírez con el título de Joven Promesa Gastronómica …
Ayer tuvo lugar la fase final del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, en ella participaron 18 establecimientos …
La denominada Capital Gastronómica del Arroz continúa apostando por su titularidad con la celebración del V Certamen de Variedades de Arroces Ciudad de Cullera, que entre …
Hace unas horas que ha finalizado el primer Certamen Profesional de Pasta Italiana De Cecco, y os traemos la información de todo lo acontecido en el concurso, pero para empezar, …
Hace unos días se dieron a conocer los nombres de los finalistas del I Certamen Profesional de Pasta Italiana, concurso que os presentamos el pasado mes de abril, dirigido a …
A partir del próximo martes día 12 de junio se va a celebrar la Semana de los Quesos de España, una campaña organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio …
Hace unos días leíamos en algún lugar que habría que irse a vivir a un anuncio de cerveza, porque es el único sitio en el que se respira buen ambiente, esto a razón de la …
El pasado mes de febrero conocíamos las fechas de celebración del 2º Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias, SalAIA 2012, un evento …
