Desde hoy, los cocineros profesionales pueden inscribirse para participar en el Concurso Internacional Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2013, es un certamen que nació …
El año pasado vimos nacer varios eventos relacionados con la pastelería y la repostería, la razón es evidente, el crecimiento de aficionados a elaborar estos dulces caseros, …
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha anunciado la convocatoria para participar en el concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del …
El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia convoca a los alumnos de todas las escuelas en las que se imparta el módulo de pastelería, para participar en la octava edición …
Bajo el título Quesos en un bocado, tres grandes cocineros del panorama español nos mostraron algunas tapas elaboradas en sus respectivos restaurantes, en los que el queso era …
No nos vamos a extender mucho presentando a David Muñoz, es el chef del aclamado Restaurante Diverxo, y del nuevo espacio del Gourmet Experience de Callao (Madrid), StreetXO. …
Muchos se preguntaban qué sucedería en la era post-Adrià, el cocinero más creativo, influyente y embajador de la gastronomía española para el mundo. Desde la Cumbre Mundial …
El Grao es el distrito marítimo de Castellón (Comunidad Valenciana), con una actividad hostelera que está en continuo movimiento, ahora es momento de promocionar su cocina a …
Promocionar la gastronomía tradicional malagueña, dinamizar la actividad hostelera y reavivar la oferta de ocio del centro histórico de la ciudad, son algunos de los …
Está abierta la convocatoria para participar en la décimo tercera edición de un concurso dirigido a los pasteleros y chocolateros profesionales de todo el mundo, hablamos del …
