Enología

Dry Martini en Madrid

Javier de las Muelas es uno de los reyes de la coctelería en nuestro país, con su local Dry Martini en Barcelona (entre otros locales) lleva muchos años de éxito que ahora …

Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010

Acabamos de conocer que se ha proclamado Andrea Alonso, Nariz de Oro 2010, la alicantina que trabaja en la vinoteca del centro comercial Makro de Alicante se ha convertido en la …

EcoSostenibleWine 2010

El próximo día 15 de junio da inicio el EcoSostenibleWine 2010, la II Conferencia Internacional de Vitivinicultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático, se trata de una …

XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010

Los próximos 5 y 6 de junio tendrá lugar en el Hotel Puerta América (Madrid), la final de la XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010. Tras las correspondientes semifinales …

Viñedos de España podría ser derogada

La mención Viñedos de España podría ser derogada, al parecer, la Comisión Europea ha dado un plazo de dos meses al Gobierno español para que derogue la orden que reconoce …

Levaduras o bacterias transgénicas para mejorar la calidad del vino

En un par de días dará comienzo el VII Foro Mundial del Vino que se celebra en el Palacio de Congresos de La Rioja (Riojaforum), en Logroño, un evento de carácter bianual del …

I Campeonato Profesional de Kalimotxo

La Escuela de Hostelería de Gamarra (Vitoria-Gasteiz) ha organizado el I Campeonato Profesional de Kalimotxo, un certamen dirigido a todos los profesionales que desempeñen su …

Campaña del Vino de Rioja en Estados Unidos

Este mes de mayo es el mes de la Campaña del Vino de Rioja en Estados Unidos, Chicago y Nueva York son las ciudades elegidas para la realización de distintos eventos …

Vino Amigo 2010

Vino Amigo 2010 es la segunda edición de un evento que se define como el concurso de cata a ciegas para aficionados más divertido. Está organizado por Cella Vinarium, conocida …

Enate Tapas

No vamos a negar que nos agrada que nuestros invitados traigan un vino cuando vienen a comer a casa, muchas veces disfrutamos de grandes vinos que de otra forma quizá no …