Enología

II Muestra del Cava Valenciano

Buenas fechas para celebrar la II Muestra del Cava Valenciano, será los próximos días 26, 27 y 28 de noviembre, seguro que descubrir y degustar nuevos cavas hará que en …

Iberwine, Concurso Internacional de Vinos 2010

Se ha abierto la convocatoria de Iberwine, Concurso Internacional de Vinos 2010 en su decimoprimera edición, un certamen en el que pueden participar todos los vinos embotellados …

Hongos transgénicos contra el mal olor del vino

Un grupo de investigadores del Instituto de la Viña y el Vino de Ponferrada, ha empezado a trabajar en el desarrollo de hongos transgénicos contra el mal olor del vino, hongos …

Añadir azúcar al vino

La Comisión Europea permite que once países comunitarios puedan añadir azúcar al vino, práctica que es criticada por diversos sindicatos agrarios dado que perjudica la …

Guía Peñín de los Vinos de España 2011

En breve vamos a poder tener acceso a la nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2011, publicación que como ya sabemos, es todo un referente en el mundo de los vinos. Parece …

Bodegas Protos

Recién llegados de Valladolid, perfumados todavía por los aromas desprendidos de uvas tintas y verdejo, mimadas por una de las bodegas más prodigiosas de la Denominación de …

Día Europeo del Enoturismo

El próximo 14 de noviembre se celebra por segunda vez el Día Europeo del Enoturismo, una iniciativa de la Red Europea de las Ciudades del Vino (RECEVIN) que pretende difundir y …

Tempranillos al Mundo 2010

El Concurso Itinerante Internacional de Vinos Tempranillos al Mundo se va a celebrar del 5 al 8 de noviembre de 2010 y en esta ocasión su escenario es España, concretamente La …

El vino de España se abre paso en China

El vino de España se abre paso en China y aumenta su cuota de mercado, actualmente nuestro país es el sexto exportador de vino al país asiático. Como sabemos, China es un …

II Concurso Nacional de Cócteles Panizo

Orujos Panizo ha abierto la convocatoria para su II Concurso Nacional de Cócteles Panizo, un certamen destinado a barmans profesionales y sumilleres de toda España, cuyo premio …