Chefs

Ferrán Adrià puede optar al Premio Príncipe de Asturias

Carrera imparable y llena de éxitos es la que tiene uno de los cocineros más prestigiosos del mundo, Ferrán Adrià ha logrado que su restaurante sea consagrado como el mejor

Santi Santamaria abre un nuevo restaurante en Dubai

De nuevo conocemos la noticia de un nuevo restaurante en manos de un prestigioso chef, Santi Santamaria abre un restaurante en Dubai, buen sitio pero intocable para muchos, pues

Ferrán Adrià, el futuro de la gastronomía está en América Latina

Ha sido un gran día para Ferrán Adrià, su restaurante El Bulli ha sido nuevamente catalogado como el mejor del mundo, de ello ya hemos hablado en el post El Bulli de Ferrán

Andoni Luis Aduriz dirigirá un nuevo restaurante en Zaragoza

Zaragoza va a poder disfrutar en breve de la cocina del gran chef Andoni Luis Aduriz, será en el Hotel Reina Petronila que se prevé que será inaugurado el próximo mes de

Salvador Gallego dirige el restaurante Las Aguas en Tenerife

El Gran Hotel Bahía del Duque Resort, en Tenerife, amplía su oferta gastronómica con un nuevo restaurante llamado Las Aguas, y como director de este nuevo espacio

Sergi Arola mensajero de Madrid 2016

Madrid 2016 es la candidatura olímpica española para albergar los XXXI Juegos Olímpicos en la capital de España en su edición de 2016. Se nombran mensajeros para la

José Andrés candidato al premio James Beard

Uno de los asturianos más famosos del mundo es el chef José Andrés, muy conocido en España especialmente por el programa «Vamos a cocinar con José Andrés«, que logró

Quique Dacosta, magia en sus manos

La sesión magistral de Quique Dacosta en el espacio Restaurama de Alimentaria, fue de las más aplaudidas. No sólo transmite la delicadeza y la pasión a los asistentes,

Ángel León y la Clarificación: Nueva era de las sopas

Ángel León, uno de los grandes chefs que cautiva por su cocina y por su carácter, compartió en Restaurama un espacio en el que nos ilustró sobre el Clarimax, un utensilio

Dani García presenta en Alimentaria la Alta Acuicultura

Alimentaria acogió el pasado martes, dentro del pabellón dedicado a la restauración, una jornada dedicada a la I+D+c, concretamente al encuentro entre la industria y los