Jesús Almagro y Ángel Palacios han estado hoy en el estreno televisivo de El pollo, el pez y el cangrejo real. Ha sido en el programa presentado por Cayetana Guillén Cuervo, …
Sergi Arola ha recibido el I Premio Picota 2008, premio otorgado por la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte. El motivo de la entrega de este premio no es más que …
Sergi Arola abre su primer restaurante en Portugal, se trata de Arola, un nuevo espacio gastronómico que se ubicará en un lujoso hotel de 5 estrellas localizado a 30 …
Finalmente vamos a tener que agradecer a Santi Santamaria todo el revuelo organizado con respecto al uso de “productos químicos” en las cocinas profesionales, pues los que …
Ferrán Adrià recibe el respaldo de la Asociación Mundial de Sumilleres, esta organización también quiere posicionarse en la polémica iniciada por Santi Santamaria. Ya hace …
Santi Santamaria responde con un comunicado oficial en el que se defiende argumentando su pleno derecho a no estar de acuerdo con los trabajos realizados en otras propuestas …
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Gracias al Blog de Gastronet encontramos un breve vídeo en el que escuchamos …
La mayoría de los miembros de la Asociación de Cocineros Euro Toques de nuestro país se encuentran indignados ante las declaraciones de Santi Santamaría y por ello, no se ha …
Santi Santamaría se encuentra con una fuerte oposición ante las declaraciones que realizó hace unos días, de ello hablábamos en el post Santi Santamaría recibe un premio …
A fin de aprovechar al máximo todo lo que se obtiene del mar, un nuevo trabajo científico en el que participa Ángel León, presenta hamburguesas y salchichas elaboradas con …
