Ferrán Adrià recibirá el Premio AUGIE, premio que otorga la CIA (The Culinary Institute of America). Se trata de un premio otorgado por esta entidad como reconocimiento a los …
Karlos Arguiñano en tu cocina cumplirá el próximo día 24 de marzo nada menos que 1.000 programas emitidos, nada menos que 1.000 recetas Arguiñano con las que el cocinero ha …
Leemos en Diario Digital Agrario que chef Ángel León es el embajador de Coosur, una de las empresas líderes de Aceite de Oliva que pertenece a la multinacional ACESUR. Este …
Gracias a una amiga encontramos el vídeo de Ferrán Adrià y Juan Mari Arzak en Hora Q, un programa de TV3 en el que pudimos disfrutar de una amena entrevista de dos de los …
Heston Blumenthal abre hoy The Fat Duck después de estar dos semanas cerrado de forma preventiva. Heston Blumenthal cerró The Fat Duck al conocer que 40 clientes del …
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Hemos encontrado un vídeo en el que Juan Mari Arzak nos habla de la cocina de vanguardia y de la importancia de la investigación y la …
A través de La Sexta Noticias vemos las muestras de apoyo a Heston Blumenthal. Seguro que todos estáis enterados de que Heston Blumenthal cerró The Fat Duck temporalmente a …
El próximo mes de abril se inicia la andadura del Restaurante Simply Fosh de Marc Fosh, chef considerado por los críticos y numerosas guías gastronómicas, uno de los mejores …
Michel Kagenaar renuncia a la estrella Michelin que brillaba en su restaurante De’n Dillegaard desde 2004. Una nueva jarra de agua fría para los responsables de la Guía …
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En este vídeo podemos ver una interesante entrevista en la que Ferrán Adrià se define y nos explica algunos conceptos y convicciones que …
