El Congreso de Alta Cocina realizado en el marco de Andalucía Sabor 2011, acogió en su primera jornada la ponencia de Paco Roncero titulada «Síntesis, Vanguardia, Sabores y …
Desde Bocairent (Valencia), el chef Paco Morales acercó un trocito del Mediterráneo a Andalucía Sabor 2011 a través de El huerto ecológico mediterráneo. Aromas y sutilezas. …
Igual que el pasado año el Restaurante Ikarus recibió a Marcelo Tejedor, próximamente será el chef catalán Xavier Pellicer quien ofrezca la cocina de Can Fabes en este …
Pues ya lo veis, al final podremos ver a Karlos Arguiñano en Antena3, pero por el horario en el que van a emitir Karlos Arguiñano en tu cocina, nombre del programa del cocinero …
José Andrés estrena Made in Spain en La 2 el próximo 10 de septiembre, sin duda, será una buena noticia para quienes admiran la cocina del chef afincado en Estados Unidos, …
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Quedan apenas unas horas para que elBulli cierre como restaurante, ya hace tiempo que esta fecha estaba marcada en el calendario aunque parecía lejana, pero el …
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El pasado martes, uno de los grandes protagonistas del evento de tecnología, creatividad, ocio y cultura digital que se está celebrando en …
En nuestra sección gastronómica del programa La Tarde es Nuestra de Gestiona Radio, hoy hemos tenido el placer, con nuestros compañeros Daniel y Lali, de realizar una …
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En el post La becada, sorda, cega, arcea, gallinata… os comentábamos, para …
Sergio Bastard ofreció una ponencia en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet muy didáctica sobre las algas con las que está trabajando en su cocina, desde el …
