News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Alimentación biotecnológica obligada

La alimentación biotecnológica obligada será algo provocado en el futuro, concretamente en el 2050 por la escasez de la agricultura convencional, no habrá suficientes …

Bizcocho de chocolate en 5 minutos

Este es el Bizcocho de Chocolate en 5 minutos, tardarás tanto en hacerlo como tu café con leche del desayuno. Esta será la solución para los antojos, cuántas veces nos ha …

Pan fácil con esponja

El de hoy es un Pan fácil con esponja que no se puede describir, hay que probarlo. la elaboración de la receta es muy sencilla y el resultado espectacular, una miga alveolada, …

100 Postres

En Gastronomía & Cía ya podéis encontrar 100 Postres, una colección de recetas dulces con las que hemos procurado conquistar y saciar a los paladares más golosos y …

Soba o trigo sarraceno

Un grupo de japoneses pretenden viajar a España con el propósito de implantar el cultivo de soba o trigo sarraceno en Cantabria. Se trata de un paso más en la iniciativa de la …

Paco Torreblanca afirma que faltan buenos reposteros

Ayer comenzó la I edición de Saboreart 08 en Orihuela, Alicante, una cumbre gastronómica en las que se encuentran grandes cocineros y pasteleros como Paco Torreblanca, Quique …

SandwichForum

SandwichForum es el foro profesional para los elaboradores de bocadillos, sandwichs y sus proveedores que cuenta con varios objetivos que faciliten y fomenten el consumo de un …

Aliada, nueva marca de El Corte Inglés

Aliada es la nueva marca de El Corte Inglés para alimentación, droguería y perfumería, es la marca blanca con la que desean ofrecer productos más económicos a los …

Trufas de chocolate

Recetas de Trufas de chocolate hay muchas, y muy fáciles de hacer. Lo difícil es decidir qué receta elaborar y resistirse a acabar con todas una vez están hechas, porque cada …

III Concurso Cocinero del Año

El III Concurso Cocinero del Año inicia su andadura el próximo 4 de noviembre. Será en Barcelona, en la Escuela Hoffman y en el Palau de la Música Catalana, donde se …