News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cestas de fibra natural para presentar pan, frutas, frutos secos, bollería… con gusto

En algunos restaurantes nos han servido el pan en un contenedor del estilo del que podéis ver en la foto que encabeza este post, y debemos reconocer que nos encanta, así que

Receta de carabineros al cava para comer de lujo en las fiestas navideñas. Receta en freidora de aire u horno

Si ya habéis cocinado los carabineros a la sal, el bisqué de carabineros, el suquet de carabineros… es momento de probar esta nueva receta con este excelso marisco que,

Anunciada la rebaja del IVA en los alimentos básicos, en pastas y aceite, ¿lo notaremos los consumidores?

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, anunciaba ayer la rebaja del IVA en los alimentos básicos, en pastas y aceite, los primeros (considerados alimentos básicos)

Hoy Cocinas Tú: Macarrones rellenos de pollo asado, foie y trufa

Inspirándose en una receta que el chef Dani García compartió en su perfil de Instagram, Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, elabora estos Macarrones rellenos de

Cogollos rellenos de rillettes de salmón ahumado y naranja, una receta fácil para empezar un menú de lujo

Si os estáis preguntando que son las rillettes, os podemos remitir a este post en el que os explicamos que este término francés hace alusión a una especie de paté que,

Gamba Roja de Dénia inyectada, sobao de aceite de oliva y tomate de Germán Espinosa

Con esta receta de Gamba roja de Dénia inyectada, con sobao de aceite de oliva y tomate, el chef Germán Espinosa ganó un premio en el concurso de la gamba roja de Dénia hace

Palomitas de maíz dulces con especias para pastel de calabaza, la receta perfecta para sorprender

Hasta en un yogur cremoso quedan deliciosas las especias para pastel de calabaza, también denominadas y conocidas popularmente como ‘Pumpkin pie spice’, aunque si no sabéis

Recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles, complementadas con recomendaciones de actividad física para la población española

Hace unos días leíamos en una noticia que la ‘empresa’ que más había invertido en publicidad este año había sido el Gobierno central, ¿cómo es posible que el Gobierno

Celleste Bio trabaja en el desarrollo de cacao de cultivo celular

Hace unos meses os hablábamos del trabajo realizado por la empresa Facer en colaboración con investigadores del VTT (Technical Research Centre of Finland), para la producción

15 recetas de pasta para aprovechar las sobras de Navidad que se adaptan al ‘Lunes sin carne’

Ha pasado Nochebuena y Navidad, y hoy, 26 de diciembre, es el día de San Esteban y también es festivo en algunas regiones como Cataluña, donde por tradición se comen