News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Empanadons

Hace un par de días vimos en Canal Cocina parte del programa ‘Los fogones tradicionales’ donde nos mostraban la elaboración de un dulce tradicional conocido como …

Ensalada china

Hay muchísimas variedades de ensaladas chinas que podemos elaborar, desde la más sencilla hasta la más compleja, pero no puede faltar la rica salsa blanca agridulce que la …

Salsa blanca agridulce

La ensalada china que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica salsa blanca agridulce, receta que fácilmente podemos hacer en casa. Es tan …

VI Semana del Arroz

Hoy da comienzo la VI Semana del Arroz en Sevilla y provincia, hasta el próximo 17 de mayo, 42 restaurantes ofrecerán a sus clientes una carta exclusivamente dedicada al arroz …

Arroz marinero con crema de espinacas

Hoy hemos disfrutado de un delicioso Arroz marinero con crema de espinacas, realmente estaba exquisito y aunque la idea la tomamos del libro Cocina Asequible de Fernando Canales, …

Cortador de raviolis

Hacer la pasta fresca en casa es fácil, económico y generalmente un éxito. Abundan las máquinas para hacer pastas de todas las formas posibles, pero hoy os queremos mostrar …

Cómo pelar el jengibre

Si te has preguntado cómo pelar el jengibre sin desperdiciar parte de él y salvando todas las irregularidades de su forma, te damos la respuesta rápidamente, con una cuchara. …

Tapeo argentino

Ya podemos disfrutar del Tapeo argentino que el chef Leonardo Choi comparte con todos nosotros a través de la sección Recetas de los Chefs. Como ya os hemos comentado en alguna …

El Plató de Pedro Larumbe

El Plató de Pedro Larumbe es un nuevo espacio para los amantes del buen comer, en este caso especialmente para disfrutar del tapeo que caracteriza a nuestro país, de la mano de …

Eating Spain

La madrileña plaza de Santa Cruz acoge del 14 al 17 de mayo el mercado gastronómico urbano Eating Spain. Esta feria urbana, de acceso gratuito y abierto a todos los públicos …