News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Bebidas de café con tantas calorías como un Big Mac

En su día hablamos de que en la dieta también hay que controlar las calorías bebidas, otro tema distinto que tratamos fue la comparativa energética entre una ensalada y una …

ChocoFest

ChocoFest, el I Salón Nacional del Dulce, es un evento ineludible para los amantes del chocolate y los dulces, un nuevo espacio destinado a profesionales del sector y al …

Saborea España

La pasada semana el Consejo de Ministros aprobó el Plan de Promoción Internacional del Turismo Enogastronómico con el objetivo de potenciar uno de los ejes principales que en …

Las dietas de verano pueden conducir a los trastornos alimentarios

Un estudio realizado por la Fundación Anorexia Bulimia de Barcelona (ABB), concluye que las dietas de verano pueden conducir a los trastornos alimentarios, sobre todo a la …

Receta de Trigo tierno y setas con jengibre y coco

Nos encanta la textura del trigo tierno y las múltiples posibilidades que nos da a la hora de cocinarlo, podemos darle sabores tradicionales o exóticos y acompañarlo casi con …

Vio, la leche con burbujas de Coca Cola

Se ha comenzado a testear la aceptación de un nuevo producto desarrollado por Coca Cola, se trata de Vio, la leche con burbujas con la que se intentará seducir a los …

Pizza de aguacate

Esta Pizza de aguacate también podría llamarse pizza guacamole, pues la cobertura que le hemos puesto a la masa de pizza con sémola y masa madre líquida está compuesta casi …

Se reanudan los cultivos experimentales de patatas transgénicas en el Reino Unido

A través del periódico digital The Daily Telegraph podemos saber que se reanudan los cultivos experimentales de patatas transgénicas en el Reino Unido. Hace casi un año los …

Masa de pizza con sémola y masa madre líquida

Ayer probamos una nueva masa de pizza con sémola que en cuanto a sabor y a textura, estuvo impresionante. La verdad es que una masa de pizza elaborada con una buena harina de …

Hola Gourmets 2009

Hola Gourmets 2009 es un evento organizado por la agencia Ubifrance con el que la industria francesa pretende consolidarse en el mercado español con sus productos delicatessen. …