News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mango con gorgonzola

Hay muchas formas de disfrutar del mango, sea comiéndolo como fruta o incluyéndolo en algunas recetas, como las Albóndigas de pollo y mango que hemos preparado hoy, y como nos

II Jornadas de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs

Seguimos en Vinaroz (Castellón), ahora para hablaros de las II Jornadas de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs que dieron comienzo el pasado sábado 5 de septiembre y que

Albóndigas de pollo y mango

Las Albóndigas de pollo y mango son sorprendentes, ofrecen un sabor exótico, son suaves y con toques agridulces. Son ideales acompañadas de un arroz aromático o una suave

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de pimientos rojos

Hoy Cocinas Tú tiene una nueva aportación que nos llega de Celia Roldán, una Ensalada de pimientos rojos que será ideal para tomar como entrante o como guarnición de carnes

Soria Gastronómica 2010

El pasado año nació un nuevo evento micológico, Soria Gastronómica, congreso que reunió a los grandes chefs del panorama nacional e internacional y a los mejores expertos en

Vinaròs Gastronòmic

El pasado mes de julio se presentó en Madrid el Club de Producto Vinaròs Gastronòmic, una iniciativa que tiene la finalidad de promocionar el turismo familiar y el turismo

Galletas de chocolate rellenas de coco

Estas Galletas de chocolate rellenas de coco son una de las variantes que podemos hacer de las Galletas rellenas de naranja que elaboramos hace unos días y que esperamos que ya

Esencia

Esencia es el nombre del postre que el chef Leonardo Choi comparte hoy con nosotros, en la sección dedicada a las Recetas de los Chefs, y menudo postre, ¿alguien se puede

Pasta fresca de tomate

Hoy hemos hecho unos canelones rellenos de berenjena y mozzarella con esta Pasta fresca de tomate, elaborada con el tomate deshidratado en polvo del que os hablábamos esta

Bono regalo de 60 euros en productos de marca de fabricante

Hace unos días nos hacíamos eco de una nueva campaña impulsada por El Corte Inglés a favor de las marcas de fabricante, sólo sabíamos que se iniciaría el próximo 13 de