News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Pescadilla con puré de judías al limón

Hoy os mostramos otro plato sabroso, nutritivo y fácil de hacer, la Pescadilla con puré de judías al limón, y un poco de hinojo a la plancha, que teníamos un bulbo muy …

Cuchara colador

Consultando las novedades de otoño de Lékué hemos encontrado esta cuchara colador (Scoop Colander) de Joseph Joseph, actual, pequeña, manejable y práctica, de momento así …

XI Campeonato de España de Tortilla de Patatas

Un año más, el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía acoge el Campeonato de España de Tortilla de Patatas en su onceava edición, este es uno de los concursos más populares …

Miniblack Rosé by Freixenet

Hacía días que teníamos ganas de ‘descorchar’ el nuevo Miniblack Rosé by Freixenet, una nueva presentación para el cava rosado de esta reconocida firma que sigue el alo …

Tàstum 2009

El próximo día 26 de octubre dará comienzo Tàstum 2009, el II Foro Agroalimentario de Catalunya, un evento organizado por el departamento de Agricultura, Alimentación y …

Semana Internacional de cine de Valladolid (Seminci), fusión de cine y gastronomía

width="600" allowfullscreen=""> El próximo día 23 de octubre empieza la Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci), se trata de la 54ª edición de un festival que …

Las manzanas están en su mejor momento

Estamos en otoño y las manzanas están en su mejor momento, los colores de las frutas que adornaban los mercados en verano, han sido sustituidos por los colores de la gran …

Receta de Crema de batata con crumble de jamón

Hoy hemos preparado esta sencilla receta de Crema de batata con crumble de jamón, ayer asamos las primeras batatas y castañas de la temporada y con la batata asada que nos …

El vino tinto refuerza las defensas antioxidantes del organismo

Una investigación realizada por expertos de la Universidad Pablo de Olarvide de Sevilla, concluye que el vino tinto refuerza las defensas antioxidantes del organismo. La …

I Festival de la IGP Pimiento Riojano

Nace un nuevo evento dedicado a un producto de calidad de La Rioja, el I Festival de la IGP Pimiento Riojano. El próximo 25 de octubre, la Plaza de la Cruz de Nájera acogerá …