Llega octubre y con él la celebración de eventos gastronómicos como la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas. Fruit Attraction 2014 se va a celebrar del 15 al …
Acaba de publicarse la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2014 impulsados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, unos premios que como os …
Leíamos hace unos días en Food52 dos consejos que proporcionan para obtener cantidades iguales de masa para verter en los moldes para bizcocho cuyo destino es la elaboración …
Para este Lunes sin Carne hemos preparado un sabroso Hummus con manzana y jengibre, una receta fácil y rápida de hacer que además resulta muy nutritiva. Es una versión del …
Llega el otoño, y con él cambia la despensa de la tierra, de hecho, ya estamos disfrutando de las primeras setas. Por delante tenemos varios meses para disfrutar de este …
No hay nada mejor para disfrutar del buen sabor de las nueces que comprar las del país, con su cáscara, partirlas y degustarlas, ni las de California ni las que se …
Los macarrones son uno de los tipos de pasta más populares en nuestra gastronomía, forman parte de al menos una comida a la semana en la mayoría de hogares, por eso pensamos …
Aunque no haya terminado el verano ya podemos hablar de turrón, concretamente de la celebración de la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt que este año …
Para los desayunos y meriendas de los golosos, las mermeladas caseras son ideales, sabemos que sólo llevan fruta y azúcar, y ésta se puede regular al gusto. Antes se solía …
Seguro que la mayoría os habéis familiarizado con el término trampantojo aplicado a la cocina (aunque en principio hacía referencia a una técnica pictórica), el diccionario …
