Un término muy utilizado en la cocina profesional y cada vez más entre los cocineros aficionados, pues forma parte del argot culinario, es filmar. De nuevo nos encontramos con …
En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, en la que todos estáis invitados a participar, Miquel comparte una nueva receta para una ocasión especial, en este caso es un …
Aprovechando algunas cosas que teníamos preparadas de otras recetas, hemos preparado un pincho que creemos que os va a encantar, por eso compartimos la receta con vosotros. Es …
StreetXO se traslada a El Corte Inglés de Serrano
Hace ya unos meses que se anunció que el restaurante StreetXO se traslada al centro de la calle Serrano (esquina con la calle …
Robert Becker, profesor de química de la escuela secundaria de Kirkwood (Estados Unidos), muestra en un vídeo cómo se puede ver la cantidad de hierro que contienen los …
Para los asados de carne o los pescados al horno que se cocinan para Navidad buscamos como acompañamiento algo ligero, que combine bien, que llame la atención a primera vista y …
Al chef Diego Guerrero le gusta sorprender al comensal con elaboraciones culinarias o platos que a primera vista parecen una cosa y cuando lo degustas te encuentras con otra, ya …
Se conoce como paté de atún a distintas elaboraciones culinarias que son untables y que entre sus ingredientes tienen la conserva de este pescado como ingrediente principal. No …
Con motivo de las próximas fiestas navideñas, y con intención de realizar presentaciones originales de vuestros platos, concretamente de verduras y hortalizas, nos habéis …
El próximo lunes dará comienzo un nuevo evento gastronómico con fines benéficos organizado por Acción Contra el Hambre, pero en esta ocasión sólo tiene lugar en Madrid, no …
