News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Recetas de scones deliciosos y fáciles de hacer

Hace tiempo que no compartimos con vosotros una nueva receta de scones, pero tenemos varias recetas que las tenéis en el blog desde hace algunos años y quizá no las recordáis

Madrid Exquisito Abril 2015

Las jornadas gastronómicas Madrid Exquisito empiezan a estar consolidadas, muy pronto se va a celebrar la sexta edición de este evento bianual, el primero suele tener lugar en

Dispositivo Meld para evitar que la comida se queme durante la cocción

A través de la plataforma de micromecenazgo Kickstarter hemos conocido Meld, un dispositivo para evitar que la comida se queme durante la cocción. Su funcionamiento es simple,

Moldes para hacer un layer cake rectangular

Normalmente los pasteles de capas o layer cake son redondos, pero seguro que a muchos de vosotros os gusta la idea de hacerlos rectangulares, además de ser más originales,

Degustho Almería 2015

Este fin de semana se celebra la segunda edición del festival gastronómico de Almería, un evento dirigido a todos los públicos que tendrá lugar en el Pabellón de Deportes

Hoy Cocinas Tú: Tarta de manzana con crumble de almendras

No sabemos vosotros, pero aunque acabamos de pasar unos días de fiestas con muchos dulces de por medio, ya estamos pensando en que bizcocho o tarta preparar, y precisamente nos

Nueva App de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo 2015

Poco después del lanzamiento de la primera edición de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo, publicación que aglutina una selección de los mejores restaurantes de

Jamie Oliver pide firmas para que se instaure la educación alimentaria en las escuelas

Para bien o para mal, hemos podido comprobar que el hecho de hacer pública una denuncia social puede ser la única forma de hacer justicia, ejemplos hay muchos, y una gran

BCN & Cake 2015 se celebrará en Barcelona Degusta

La Feria Internacional de Repostería Creativa, BCN & Cake, celebra este año su cuarta edición, pero hay algunas novedades que os interesará conocer, además de cambiar de

Patata violeta al cava con jamón

Hay recetas tradicionales en las que las patatas se cocinan con vino, seguramente alguna de ellas forma parte de vuestro recetario, y quizá queráis probar alguna alternativa,