News of 2024

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de Asia 2024

Como os comentábamos anteriormente, el próximo 26 de marzo se celebra la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2024’ y siguiendo

Mantener una dieta saludable es posible comiendo platos apetecibles

¿Quién dijo que las dietas tenían que ser aburridas? Pensar que para comer sano tenemos que castigar al paladar es algo que queda muy anticuado, que se dejó en esos tiempos

Cómo hacer buñuelos tradicionales de Semana Santa, diez recetas fáciles y deliciosas

Aunque aquí tenéis diez recetas de buñuelos fáciles y deliciosos, estad atentos estos días porque vamos a traeros algunas recetas más, tanto tradicionales como con el toque

¿Qué controles de seguridad alimentaria se realizan en la donación de alimentos?

Sin lugar a dudas, la donación de alimentos es un acto de gran importancia y valor social que contribuye a ayudar a las personas necesitadas, a combatir el hambre y el

Nombra 10 tipos de queso, ¿cuántos de ellos son españoles?

Si propusiéramos un juego en el que hubiera que nombrar 10 tipos de queso, decidnos cuántos de ellos serían españoles y cuántos serían quesos de otros países, incluso

Basque Culinary World Prize 2024. Convocatoria del premio para chefs con iniciativas transformadoras

Para comunicaros que está abierto el plazo de nominaciones de la novena edición del Basque Culinary World Prize, el premio que promueve y otorga el Gobierno Vasco y Basque

Garbanzos con espinacas y bacalao de Noruega. La receta de potaje de Cuaresma de Pepa Muñoz

Ideal para estas fechas es la receta de la chef Pepa Muñoz ha preparado con bacalao salado de Noruega, un clásico de nuestra gastronomía como es el Potaje de Cuaresma, Potaje

Los nanoplásticos y microplásticos son un factor de riesgo potencial para la salud del corazón

Un grupo de investigadores dirigido por la Universidad de Campania Luigi Vanvitelli (Italia), ha dado a conocer los resultados de un nuevo estudio en el que se concluye que los

Crema Catalana o Crema de Sant Josep. Receta tradicional de un postre magno

La crema de Sant Josep o Crema Catalana es un postre tradicional que, según cuentan, está documentado en la literatura catalana desde el siglo XIV. Con el nombre de crema de

Crepes con fresas y dos chocolates. Receta de un postre ideal para cualquier ocasión

Muchas veces hacemos crepes para desayunar, merendar o cenar, sin tener muy claro con qué las vamos a rellenar. Pero eso es lo menos preocupante, porque una crepe es como una