News mayo 2022

Receta de costillas al horno súper tiernas, jugosas y sabrosas, glaseadas con salsa barbacoa casera

Para hacer esta receta de costillas al horno súper tiernas, jugosas y sabrosas, hace falta tiempo, pero no es tiempo que tendréis ocupado porque, si una cosa tiene cocinar en

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria 2022

El Instituto de Estudios del Huevo, entidad que tiene el objetivo de apoyar la investigación, desarrollo y divulgación sobre todo lo relacionado con el huevo en cuanto a su

Aumento espectacular de los residuos de pesticidas peligrosos en frutas y verduras que se comercializan en la Unión Europea

Hoy conocemos un informe elaborado por la Red de Acción en Plaguicidas (PAN: Pesticide Action Network), en el que se advierte sobre el aumento espectacular de los residuos de

Cómo elegir una sandía y saber que está en su punto

La sandía es una de las frutas estrella del verano, y aunque todavía no ha llegado esta estación, ya las tenemos en el mercado y poco hemos tardado los amantes de esta fruta

14 recetas de tostadas vegetarianas, deliciosas y nutritivas para disfrutar de una cena rápida el ‘Lunes sin carne’

Es muy probable que os sorprenda este recetario si sois de los que siempre soléis comer las tostadas con lo típico, quesos, embutidos, patés… De hecho, se puede descubrir un

Patatas al horno gratinadas, con clavo y estragón. Exquisita receta de guarnición para cocinar a la vez que el asado

Las patatas asadas son una de las mejores guarniciones para todo tipo de carnes y pescados, así como para sus alternativas vegetarianas. El tema es que si se van a cocinar a la

Estante para bandejas de hornear, cuatro alturas para todo tipo de rejillas, bandejas y moldes

Un accesorio que teníamos pendiente comprar para nuestra cocina era un soporte con rejillas para enfriar los dulces de repostería, las cocas, las focaccias… de los que

Doce recetas de pollo con patatas, muslo, pechuga, pollo entero… hay para elegir y para chuparse los dedos

¿Quién no ha cocinado pollo con patatas? Y no una sola receta, sino muchas, porque son dos alimentos básicos en la cesta de la compra, de los más accesibles en cuanto a

I Congreso Nacional de Tapas Ciudad de Castellón. Programa

La provincia de Castellón se está involucrando cada vez en más acciones para poder mostrar al mundo la riqueza gastronómica, cultural y turística de la que goza, y no es

Cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados

Expertos del Whiting School of Engineering de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos), han creado una curiosa cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados