News of 2020

San Sebastián Gastronomika 2020 será un evento virtual y gratuito, inscríbete, es en octubre

Normalmente el mes de septiembre empezaba con la celebración de congresos gastronómicos, y es que es el mes del inicio de muchas actividades, cursos, eventos, colecciones, …

Beyond Meat empezará a producir en China su “carne” vegetal

Beyond Meat continúa con su política de expansión y ahora ha centrado su atención en China, donde existe uno de los mercados de productos cárnicos más grandes del mundo, …

Sándwich con aguacate, higos y queso brie, un bocadillo exquisito para cualquier momento del día

Venga, que a los higos les quedan pocos días en este verano y no os podéis perder este delicioso bocado que os va a encantar tanto para desayunar como para merendar, aunque …

Cortador de masa para hacer grisinis o palitos de pan

Nos gusta hacer pan casero de todo tipo, y entre ellos tenemos que destacar los colines, grisines o palitos de pan, aunque es cierto que hace bastante tiempo que no los …

Coca Cola Noruega empezará a utilizar botellas fabricadas con plástico 100% reciclado

Hoy hemos podido saber que Coca Cola Noruega ha anunciado que empezará a utilizar botellas fabricadas con plástico 100% reciclado, concretamente botellas de RPet. Recordemos …

El Día Mundial de la Paella 2020 se convierte en una semana cargada de actos en Valencia, España y el mundo

Este es el tercer año de celebración del Día Mundial de la Paella (World Paella Day), un acontecimiento que está establecido para el 20 de septiembre por iniciativa del …

10 recetas de ensalada de lentejas para el ‘Lunes sin carne’ (y para todo el año)

Como cada lunes, hemos preparado un recopilatorio con recetas fáciles y deliciosas en las que no incluimos carne ni pescado porque nos gustaría que os ayudaran a preparar una …

Huevos con crema de queso de Martín Berasategui

Hay cocineros que, además de practicar una excelsa cocina de restaurante, véase de los denominados ‘restaurantes gastronómicos’, saben transmitir y contagiar la pasión …

Las rayas blancas en la carne de pollo son un problema

Cuando vamos al supermercado, si observamos las pechugas de pollo y otros cortes de este ave, en la mayoría de ocasiones se puede apreciar que tienen unas rayas blancas o …

Doce recetas de pasta con champiñones, prepara una comida deliciosa con dos básicos de tu cocina

Tienes unos champiñones en el frigorífico que quieres gastar, y en la despensa nunca falta un paquete de pasta, ¿qué plato puedes hacer con estos dos ingredientes …