El 1 de noviembre, además de ser el Día de Todos los Santos’, es el Día Mundial del Veganismo, una efeméride creada en el año 1994 por Lousie Wallis, presidenta de la …
El pasado mes de mayo, la BEUC (Organización Europea de Consumidores) envió una carta a la CE solicitando que secunde el ejemplo de Francia, país en el que se prohibirá el …
Neiman Marcus son unos grandes almacenes que ofrecen todo tipo de artículos orientados a cubrir todo tipo de necesidades, algo parecido a El Corte Inglés, pero a un nivel de …
Finalizado el periodo de inscripciones y envío de candidaturas para representar a España en el Bocuse d’Or Europa que tendrá lugar en junio de 2020, se ha dado a conocer a …
Antes de nada, si no habéis hecho castañas en casa y no disponéis de la sartén perforada y el fogón correspondiente, tenéis que leer este post en el que explicamos cómo …
A principios de año se presentaba en Nueva York un Proyecto de Ley para prohibir la comercialización de foie gras, aprovechando el precedente de California, que tras varios …
Sólo se necesitan tres ingredientes para hacer las Bolas de sobrasada y chocolate blanco que comparte Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, en vuestra sección de …
El próximo día 6 de noviembre se presentará la Guía Michelin Italia 2020, publicación que en esta ocasión cumple su 65 aniversario. Como antesala a esta presentación y con …
Estamos haciendo algunas pruebas con distintos tipos de endulzantes y edulcorantes, y ahora que es momento de disfrutar de los panellets, hemos hecho unas pruebas con ellos que …
Natillas, flanes y otros postres cremosos de chocolate son muy populares, pero no lo son tanto las gelatinas (aunque hay personas que llaman flan sin huevo a una preparación en …
