News noviembre 2019

Empieza diciembre comiendo sano y rico, recetas fáciles y ligeras para antes de Navidad

Nos resulta muy difícil elegir recetas fáciles y ligeras para preparar este recopilatorio porque la mayoría de las recetas que compartimos reúnen estas características y

¿Qué significa nappage en cocina?

En nuestro diccionario gastronómico tenemos la definición de un gran número de términos utilizados en el argot culinario, entre ellos, napar, que básicamente significa

Grasas de origen vegetal para mejorar las cualidades organolépticas de las hamburguesas vegetales

La compañía productora de aceites y grasas vegetales Bunge Loders Crocklaan, ha presentado una gama de grasas de origen vegetal que tienen el cometido de mejorar las cualidades

GastroTalleres Solidarios en el Mercadillo Benéfico de la Fundación Aladina

Este fin de semana se va a celebrar el tradicional Mercadillo Benéfico Navideño que organiza la Fundación Aladina con el objetivo de recaudar fondos para seguir luchando

Gofres rellenos de bacon crujiente y cheddar fundido, cocina utilizando sólo la gofrera

Si os gustan las comidas que combinan dulce y salado, os va a encantar la propuesta que os traemos hoy, son unos gofres rellenos de bacon crujiente y cheddar fundido, con la

Aragón con Gusto 2019, el mayor evento de gastronomía de la región

Se define como ‘la gran fiesta de la gastronomía regional’ o ‘el mayor evento de gastronomía de Aragón’ y se va a celebrar del 29 de noviembre al 1 de diciembre de

Huevo a la romana con calamar encebollado de Albert Mendiola

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos uno de esos platos de los de mojar pan o chuparse los dedos (o ambos), se trata del Huevo a la romana con calamar

Galletas de tahini y chocolate negro (sin harina), una receta de galletas saludables con sólo cuatro ingredientes

Hay infinidad de formas y fórmulas para hacer galletas en casa, hay recetas tradicionales y también nuevas creaciones, y a nosotros nos gusta probarlas casi todas, sobre todo

50 Best Discovery, nueva guía de bares y restaurantes de la organización de The World’s 50 Best Restaurants

La organización de The Worlds 50 Best Restaurants ha presentado 50 Best Discovery, la nueva guía de bares y restaurantes que reseña los restaurantes y establecimientos de

Quesos ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Quesos 2019

Con la finalidad de promocionar los quesos de calidad y de cualidades organolépticas excepcionales que se producen en España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y