News agosto 2019

Nestlé presenta la nueva “carne picada” vegetal Garden Gourmet Incredible Mince

A principios de abril de este año Nestlé anunció el lanzamiento de nuevas hamburguesas 100% vegetales en Europa y Estados Unidos, esta y otras compañías apuestan por el

Flan de plátano, coco y dátil (sin azúcar), una receta de postre saludable para hacer sin horno

Qué deciros de esta receta de flan… es un postre saludable ideal para toda la familia y para aprovechar esos plátanos que se quedan en el frutero y se maduran demasiado,

12 recetas con mozzarella fresca ideales para el verano y para disfrutar de un bocado original y delicioso

Una semana más tenemos una docena de propuestas para que cocinéis nuevos platos con los que disfrutar y sorprender a vuestros comensales, esta semana haciendo protagonista a la

Nueva carne de canguro procedente de cultivo celular

Vow Food es una empresa australiana que ha desarrollado una nueva carne de canguro procedente del cultivo celular, ya sabéis, se elabora a partir de células madre extraídas de

Ensalada de pasta con salmón y mango, una fresca y rica forma de aprovechar el pescado

Seguramente más de uno pensará que para hacer esta ensalada de pasta hace falta salmón ahumado, pues es muy habitual elegirlo para este tipo de platos de verano, pero no, esta

Arroz de setas shiitake y salchichas veganas (Beyond Sausage), una receta deliciosa para todos

Desde hace unos tres meses, la empresa Beyond Meat distribuye en España sus salchichas veganas tipo bratwurst, elaboradas únicamente con ingredientes vegetales. Recordemos que

Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2020 de Estados Unidos

Como cada año, a partir del mes de septiembre empezarán a anunciarse las nuevas Guías Michelin 2020, siendo las primeras las correspondientes a Estados Unidos. Dado que la

Birragoza 2019. Festival de la Cerveza Artesana de Zaragoza

Un año más, llegamos a finales de agosto con una nueva cita con la cerveza artesana en Zaragoza, sólo falta una semana para que se celebre la octava edición de Birragoza, el

Microplásticos en el agua embotellada, la OMS considera que no es un riesgo para la salud

La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha realizado una revisión de la documentación científica existente sobre la presencia de microplásticos en el agua embotellada, y

Restaurante Mar Blava (Benicarló), cocina mediterránea creativa frente al mar

En estos últimos años estamos viendo una evolución positiva en el sector de la hostelería de nuestra zona, muchos ya sabéis que nos encontramos en la Costa del Azahar, en la