News of 2018

‘Jaén, Virgen & Extra’. El documental que nos descubre a la madre del olivar

El sábado pasado dio comienzo la sección de cine culinario del Festival de San Sebastián, Culinary Zinema: Cine y Gastronomía 2018, evento que os anunciamos en este post, por …

En qué supermercados debemos comprar si queremos ahorrar dinero

La Organización de Consumidores y Usuarios ha dado a conocer el ‘Estudio de Supermercados OCU 2018’, con el que pretende ser un ayuda para todos los consumidores al mostrar …

Pan elaborado con pan sobrante o pan duro

Gail’s Bakery es una empresa panadera del Reino Unido que ha anunciado que el próximo mes de octubre empezará a comercializar pan elaborado con pan sobrante o pan duro …

Cómo hacer una deliciosa salsa fría de mango para dipear

Esta receta de salsa de mango fresco os va a encantar, es muy versátil y como es muy fácil de hacer, no tendréis excusas para prepararla cuando os apetezca u os la pidan …

Tabla de trinchar o tabla de corte para carne asada

Cuando hacemos una pieza grande de carne asada, antes de proceder a cortarla para servirla en los platos es conveniente dejarla reposar unos minutos, principalmente para que con …

El glifosato podría estar matando a las abejas de forma indirecta

Las abejas son muy importantes para el medio ambiente, la biodiversidad y la seguridad alimentaria, siendo su actividad polinizadora esencial para una gran variedad de cultivos y …

Papas revolconas con oreja crujiente de César García

Si queréis un bocado con sabor español y que provoque el deseo de repetir, tomad nota de esta receta de Papas revolconas con oreja crujiente de César García. Él es el chef …

Llisa negra, el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia

El Poblet (1 estrella Michelin), Vuelve Carolina y Mercatbar son los tres restaurantes que el chef Quique Dacosta tiene en Valencia, aunque recordemos que el buque insignia está …

Albóndigas de pollo con níscalos y romero, receta ligera para un otoño caluroso

Estamos en otoño y la despensa ya nos da el juego en la cocina que estábamos esperando, este año las setas no se han hecho esperar. Pero hace calor, como si estuviéramos en …

Seis recetas con quinoa ricas, sanas y vegetarianas, ideales para el Lunes sin carne

Si os gustaron las recetas de quinoa con setas, con calabacín, con espárragos y con crema de zanahoria que compartimos con vosotros en este post de recetas para un Lunes sin …