Las abejas son muy importantes para el medio ambiente, la biodiversidad y la seguridad alimentaria, siendo su actividad polinizadora esencial para una gran variedad de cultivos y …
Si queréis un bocado con sabor español y que provoque el deseo de repetir, tomad nota de esta receta de Papas revolconas con oreja crujiente de César García. Él es el chef …
El Poblet (1 estrella Michelin), Vuelve Carolina y Mercatbar son los tres restaurantes que el chef Quique Dacosta tiene en Valencia, aunque recordemos que el buque insignia está …
Estamos en otoño y la despensa ya nos da el juego en la cocina que estábamos esperando, este año las setas no se han hecho esperar. Pero hace calor, como si estuviéramos en …
Si os gustaron las recetas de quinoa con setas, con calabacín, con espárragos y con crema de zanahoria que compartimos con vosotros en este post de recetas para un Lunes sin …
Octubre es el mes de celebración de varios eventos gastronómicos de referencia, uno de ellos es la Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt, así que es momento …
Aunque no lo parezca, en este desayuno hay dos buenas raciones de fruta, una salta a la vista, son los arándanos que pasamos por la sartén justo antes de servirlos sobre las …
Muchas personas que en general han sido poco amantes de las verduras y en particular de la col, han encontrado en la variedad denominada col rizada o col kale una alternativa que …
Hace unos cinco años Estados Unidos dominaba la industria mundial de la cerveza artesana, acaparando el 52% de los nuevos lanzamientos, en Europa el volumen de nuevos …
Se acerca la temporada en la que empezarán a apetecer platos de cuchara reconfortantes, así que es buen momento para tomar nota de esta receta de Jugo de cebolla asada con …
