Un frosting es como se conoce popularmente a una crema o glaseado con la que se cubren y decoran pasteles, cupcakes y otras elaboraciones de repostería. En principio es una …
Uno de los premios más esperados en cada edición del Fórum Gastronómico, tanto en Girona como en Coruña, es el que se otorga a los cocineros emergentes que, además de hacer …
Ya sabéis que el 1 de noviembre, además del Día de Todos los Santos se celebra el Día Mundial del Veganismo, por este motivo hemos preparado un breve recetario con ideas para …
Son muchas las recetas de dulces tradicionales que se van adaptando a las necesidades actuales, y la principal necesidad es reducir el uso de azúcar, y en lo posible, …
El veganismo básicamente es un estilo de vida que se basa en el respeto a los animales, un estilo de vida al que cada vez se suman más personas, con ello, prescinden del …
Según el informe sobre la alimentación y la agricultura del Barómetro de salud financiera realizado por RaboDirect, nombre comercial de los servicios online de Rabobank, una …
El Restaurante Coque de los hermanos Sandoval ya está en la capital española marchando a toda máquina, recordemos que recientemente hicieron su traslado de Humanes a Madrid. …
En verano la sandía es una fruta muy consumida porque es muy refrescante, y además puede dar mucho juego a la hora de presentarla en la mesa, incluso nos puede servir como …
Michelin acaba de dar a conocer el lanzamiento de la Guía Michelin Nueva York 2018, publicación que cumple su decimotercer aniversario y se esperaba con mucha expectación, ya …
Tostas o tostadas, como se quiera llamar a la elaboración culinaria cuya base es el pan, pueden ser una verdadera delicia o, mejor dicho, infinitas delicias porque no hay …
