News noviembre 2017

Sparkling Gold, ‘convertir el agua en vino’

SodaStream es una empresa que comercializa un pequeño electrodoméstico con el mismo nombre que convierte el agua del grifo en agua carbonatada o soda en unos segundos. El

Madrid Fusión 2018. Programa

Una de las citas gastronómicas más esperadas del año ya ha presentado su programa de ponencias y talleres, y no hablamos de este año, sino del próximo. Pero es que, aunque

Sachi, la primera bebida alcohólica del mundo elaborada con suero de tofu

El tofu es un alimento procesado que se elabora a partir de la coagulación de “leche” de soja obtenida de las semillas de esta leguminosa, se utiliza una sal mineral como el

Cómo envolver una botella para regalar en Navidad

Regalar una botella de vino, cava o champán es bastante habitual en la actualidad, suele ser uno de los detalles que se tienen cuando se va invitado a una casa a comer o a

Aprobado el uso del glifosato en la Unión Europea por un periodo de cinco años

Tras varios aplazamientos sobre decisión de la ampliación del permiso del uso del glifosato en suelo comunitario, que se han extendido a lo largo de dos años por no existir un

Calendario de Adviento de queso, o de lo que tú quieras

El chocolate siempre ha sido el protagonista de los calendarios de adviento, algo que para algunos es una modernidad o un extranjerismo aplicado a la cultura o tradición de otro

Ocho recetas con huevo mollet para el Lunes sin carne

Somos muchos los que consideramos irresistible una yema de huevo fluida, y no sólo en unos huevos fritos donde disfrutamos mojando pan, hay otras formas de preparar huevos

Foodie Dice, un juego de dados para dejar al azar qué cocinar

Se acercan fechas en las que además de ser protagonista la comida, lo son los regalos, y a veces pueden tener algo que ver… Vamos a ir compartiendo con vosotros, como hemos

Lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018 según Le Chef

En el evento gastronómico Chefs World Summit que se celebra hasta el 28 de noviembre en el Grimaldi Fórum Mónaco, hoy se ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Chefs

Doce recetas de Navidad con pasta rellena que gustarán a todos

Aunque seguimos respetando tradiciones gastronómicas de Navidad, también se evoluciona y se producen cambios para adaptarse a los gustos y necesidades de cada familia. Algunas