Para muchas personas el verano no acaba con la estación, sino con una fecha en el calendario, y no porque cambie el clima (aunque se dan cambios), sino porque se acaban las …
El certamen de quesos más importante del mundo vuelve a celebrarse en España en su nueva edición, será en San Sebastián/Donostia, Capital Europea de la Cultura 2016, donde …
A finales del año pasado nos hacíamos eco de un estudio en el que se concluía que la sal marina comercializada en China está contaminada con partículas de plástico. Este …
Este año nos hemos decidido a probar las fresas de verano, y lo cierto es que no están nada mal, además de tener un buen precio, son fresas pequeñas y dulces. Hoy las hemos …
Siguen desarrollándose ferias dedicadas a la cerveza artesana en eventos jóvenes, como Birragoza, del que hablamos recientemente, pero que como se puede comprobar, tienen …
La FSA (Food Standards Agency), Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, encargó a la TNS BMRB, una empresa especializada en la investigación y análisis de mercado, …
La salsa cremosa de papaya que forma parte de esta receta de pasta la elaboramos también para otros platos como el pescado al vapor o a la plancha, próximamente os lo …
Este año se va a celebrar la segunda edición del Encuentro Gastronómico de la Sal y el Estero, será los días 17 y 18 de septiembre en el Castillo de San Marcos del Puerto de …
Hoy conocemos una denuncia realizada por Foodwatch Holanda, asociación de origen alemán sin ánimo de lucro, que defiende y vela por los intereses y derechos de los …
Nos gusta el pan en todas sus variedades (hablando de pan de verdad, por supuesto) y de todos los tipos, pero uno de los formatos que nunca nos falta son los picos, colines, …
