News abril 2016

El verdadero coste de la producción de carne de pollo en Estados Unidos

La carne de pollo es relativamente económica y también saludable, por lo que es una opción para muchos consumidores, de hecho, las ventas de carne de pollo se incrementan año

El fraude del aceite de oliva detectado por el Gobierno español

Cada vez es más constante la promoción del consumo de aceite de oliva virgen extra como el verdadero zumo de aceituna que es, por sus propiedades nutricionales y

Microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para enriquecer nuggets de pollo

Un grupo de investigadores de la de la Universidad de Extremadura ha logrado desarrollar microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para mejorar el perfil lipídico de los

¿Una caja de bombones para el Día de la Madre?

Seguramente no podríamos comer muchas de las creaciones de Yolanda Gampp porque tienen azúcar para dar, vender y regalar, pero debemos decir que sus tartas y pasteles no dejan

Cuscús con pimientos y huevo a la plancha

Quizá os sorprenda la receta que hoy compartimos con vosotros, pero es totalmente recomendable porque está para chuparse los dedos, además es un plato muy fácil y rápido de

Mes del Rabo de Toro en Madrid 2016

Estamos a punto de entrar en el mes de mayo, y con él vuelven a llegar unas jornadas gastronómicas que este año cumplen su cuarta edición, hablamos del Mes del Rabo de Toro

Queso Otatza, Premio ‘Alimentos de España al Mejor Queso 2015’

Hace unas horas que se entregaron los galardones a los ganadores de los Premios Alimentos de España al Mejor Queso 2015, un certamen que organiza el Ministerio de Agricultura,

Músculo de cordero, ras el hanout, leche y frambuesa de Dani García

Sobre el menú degustación que esta temporada está sirviendo Dani García en su restaurante gastronómico os hablamos hace unos meses, cuando lo presentó con un vídeo que

Bocuse d’Or Europa 2016

Los próximos días 10 y 11 de mayo se celebrará en Budapest (Hungría) el Bocuse d’Or Europa 2016. Como ya os comentamos en su momento, en este campeonato de cocina

ExpoVino La Línea, Feria del Vino y la Alimentación

El Palacio de Congresos y Exposiciones de La Línea de la Concepción acogerá el próximo mes de mayo un nuevo salón dedicado al vino y a la alimentación, aunque su nombre