Cada vez aparecen más iniciativas que pretenden aportar su granito de arena para luchar contra el desperdicio alimentario, se puede citar por ejemplo la startup Imperfect, que …
Anteriormente hemos compartido con vosotros algunas de las herramientas que la Interprofesional del Aceite de Oliva Español crea para promocionar este excelso producto de la …
Hoy conocemos un informe publicado por Mintel, empresa especializada en la investigación y análisis de mercado, marketing, publicidad, etc., en el que se concluye que la venta …
Hace unos meses estuvimos viendo un vídeo con el que aprender a hacer tapetes de encaje con fondant, el sistema para hacerlo es sencillo pero también muy entretenido, pues para …
Hay varias recetas de la cocina griega que son muy populares fuera del país, se puede decir que se han internacionalizado, el tzatziki, la moussaka, el avgolemono, la …
El pasado 1 de diciembre entraba en vigor una nueva ley en Nueva York que exigía a las cadenas de restaurantes con 15 o más establecimientos en la ciudad, a mostrar el exceso …
Después de compartir con vosotros la Ensalada de bimi con fresas, vamos a hablar de esta hortaliza para quien no la conozca o para quien quiera saber más de ella después de …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Melbourne (Australia) ha llevado a cabo un estudio sobre la paleodieta o dieta del Paleolítico, cuyas conclusiones no van a ser …
El bimi es una hortaliza que apareció hace unos años en nuestro mercado, pero lo cierto es que no se ve mucho, quizá es por el precio, porque la verdad es que está …
Ya os hemos comentado en varias ocasiones que tenemos sangre berciana y que su despensa y cultura gastronómica nos tiene enamorados, aunque ciertos productos tradicionales los …
