News of 2015

Recetas de postres para San Juan

Hoy preparamos uno de los recopilatorios de recetas que nos solicitáis, habéis coincidido varios de los que estáis preparando la cena de la verbena de San Juan en necesitar …

Jamie Oliver introduce un “impuesto de los refrescos” en sus restaurantes

Jamie Oliver ha decidido introducir un impuesto de los refrescos en sus restaurantes del Reino Unido, lo cierto es que no se puede considerar impuesto, pues éste es un tributo …

Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en el comercio minorista, sector de frutas y hortalizas

En el marco de la estrategia impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ‘Más alimento, menos desperdicio’, ha publicado una nueva …

Hoy Cocinas Tú: Tacos de burrata, anchoa y melocotón en hoja de lechuga

Tenemos un nuevo aperitivo en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú que creemos que os va a gustar por su sencillez a la hora de elaborarlo y porque la combinación de …

Vinos galardonados en los Premios Ecovino 2015

A principios de año se abrió la convocatoria de los Premios Ecovino, certamen organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La …

Recetas de ensaladas con legumbres para el Lunes sin carne

Este lunes volvemos a recopilar recetas de ensaladas para disfrutar de un plato fresco, nutritivo, saludable y por supuesto, bien rico. Además de contribuir a que se reduzca el …

The Art of Plating por Albert Adrià. Vídeo

Hoy es un buen día para dejaros con este vídeo de Albert Adrià realizado para The Art of Plating, cuyo objetivo es ofrecer una exposición de la gastronomía como una forma de …

Doce aperitivos para la cena de San Juan

En años anteriores os hemos recomendado algunas recetas para hacer un menú fácil y rico para la noche de la verbena de San Juan, por ejemplo estas doce recetas para la verbena …

Foodie Fest, Street Food Market en Benicassim

No hay duda de que el nuevo negocio gastronómico va sobre ruedas, cuántos cocineros tienen en mente al donostiarra Koldo Royo que pasó de dirigir un restaurante con estrella …

Molde para mini cupcakes

Quizá no os habíais planteado hacer las magdalenas de siempre o los cupcakes con los que agasajáis a vuestros amigos o familiares más golosos, en un formato más pequeño, y …