News marzo 2015

Fresas con queso y chocolate

Este fin de semana, además de los cupcakes y sus complementos, preparamos un bizcocho de chocolate para hacer una tarta de cumpleaños. Nos quedaron algunos recortes de …

EnoFestival, Festival de Música y Cultura del Vino 2015

La música es uno de los medios elegidos para acercar la cultura del vino a más público, sobre todo a los jóvenes, quienes tienen el concepto de que el vino es una bebida de …

Gorka Rodríguez de Pulperia de Melide, Cociñeiro do Ano 2015

Ayer empezó el Fórum Gastronómico A Coruña 2015, y aunque este año no hemos podido viajar hasta Galicia para aprender, compartir y disfrutar de todo lo que allí acontece, …

Recetas de cuscús para el Lunes sin carne

Empieza una nueva semana y como ya es habitual, os traemos algunas ideas para comer o cenar prescindiendo de la carne, aunque eso no quiere decir que las recetas que os …

Hoy Cocinas Tú: Conejo y pollo con alcachofas en salsa

Hoy Miquel nos tienta con una receta tradicional de las que no se puede prescindir, es un guiso de Conejo y pollo con alcachofas en salsa que comparte en vuestra sección de …

Cupcakes de Nutella

Ya sabéis que somos más de repostería tradicional que de las nuevas tendencias cargadas de azúcares y grasas, pero también somos amantes del chocolate, y al fin y al cabo …

Doce recetas con bacalao fáciles y sabrosas

No es el primer recopilatorio de recetas con bacalao que hacemos y compartimos con vosotros, pero es que este pescado, además de rico, es muy versátil y accesible, hablamos del …

Imán para cuchillos de cocina Magmates

Además de una tacoma o un cajón, un buen sitio para guardar los cuchillos y además tenerlos a mano es en un imán de pared. El clásico es una barra magnética de color negro …

Merluza confitada a 45º C sobre pimientos asados y sopa de arroz de Francis Paniego

La Merluza confitada a 45º C sobre pimientos asados y sopa de arroz se considera uno de los mejores platos del cocinero riojano Francis Paniego, de El Portal del Echaurren de …

Riesgo al recalentar los alimentos preparados envasados

Según diversos estudios y las agencias de seguridad alimentaria, al calentar los alimentos en envases aptos para ser introducidos en un horno convencional o en microondas, se …