News septiembre 2014

Las tabletas aceleran el servicio en los restaurantes

Para algunas personas, esperar a que el camarero se acerque para preguntar qué desean comer ha pasado a la historia, hay cadenas de restaurantes como Chili’s Grill & …

Final nacional del Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez 2015

El pasado mes de mayo se abrió la convocatoria para un concurso de cocina y enología de gran nivel y prestigio a nivel internacional, hablamos del Concurso Internacional de …

Estreno de Robin Food el próximo lunes en Telecinco

Ya hay fecha de estreno para el nuevo programa culinario de Telecinco Robin Food: Atracón a mano armada, y falta menos de una semana, pues la primera cita con David de Jorge la …

Langostino en salazón, crema helada de ajo tostado, romesco y caviar de aceite de oliva

El chef del Hotel Restaurante Los Ángeles vuelve a triunfar en un concurso de cocina con una creación de cocina mediterránea creativa, en la imagen que podéis ver sobre estas …

Hoy Cocinas Tú: Ceviche mixto de corvina, pulpo, langostinos y mejillones

Cuando se habla de ceviche, hay personas que no se sienten atraídas porque se trata de un plato de pescado sin cocinar, aunque nosotros siempre animamos a probar porque es un …

Fruit Attraction 2014

Llega octubre y con él la celebración de eventos gastronómicos como la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas. Fruit Attraction 2014 se va a celebrar del 15 al …

Premios Alimentos de España 2014. Convocatoria

Acaba de publicarse la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2014 impulsados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, unos premios que como os …

Cómo dividir la masa para un pastel relleno o un layer cake

Leíamos hace unos días en Food52 dos consejos que proporcionan para obtener cantidades iguales de masa para verter en los moldes para bizcocho cuyo destino es la elaboración …

Hummus con manzana y jengibre

Para este Lunes sin Carne hemos preparado un sabroso Hummus con manzana y jengibre, una receta fácil y rápida de hacer que además resulta muy nutritiva. Es una versión del …

Buscasetas 2014. Convocatoria

Llega el otoño, y con él cambia la despensa de la tierra, de hecho, ya estamos disfrutando de las primeras setas. Por delante tenemos varios meses para disfrutar de este …