La Feria del Vino y la Gastronomía de Murcia, Gastrovin, celebra este año la décimo segunda edición, será del 4 al 15 de septiembre cuando el Jardín del Malecón acoja este …
Se han evaluado las regulaciones sobre trazabilidad alimentaria de varios países del mundo, si se lleva a cabo un programa obligatorio para conocer la procedencia de los …
Roberto es de los afortunados que en estos meses tiene abundancia de tomates del huerto de sus padres, así que se ha lanzado a hacer mermelada de tomate y otras conservas para …
Tener un recetario de postres de chocolate a mano creemos que puede resultar muy útil además de una tentación, no sólo por la ‘adicción’ que podamos tener al chocolate, …
Para la elaboración y decoración de algunos dulces y postres es habitual utilizar pequeñas piezas de confitería, recordemos que hemos hablado de algunos de los nuevos …
Se realizan más actividades que relacionan el cine y la gastronomía de las que pensamos, recientemente hemos conocido el ciclo ‘El sabor del cine’ que organizan desde hace …
Este es un postre muy rápido y fácil de hacer, y una delicia para el paladar por su cremosidad y por su ligereza, aunque no es nada ligero si hablamos nutricionalmente, pero la …
El primer fin de semana de septiembre tenéis una cita en Aranda de Duero, pues se celebra la XXVII Feria de la Ribera, Fiduero 2014. Se trata de un evento que pretende mostrar …
Para aderezar ensaladas de marisco o de carnes blancas como el pollo, para acompañar pescados o mariscos cocinados a la plancha o al vapor, y seguramente para algunos platos …
Sobre estas líneas podéis ver un muelle de caramelo, una elaboración que se propone para la presentación de postres de restaurante. Hacerlo no es muy difícil siempre que se …
