News noviembre 2013

Segunda temporada de Top Chef confirmada

Hoy se ha celebrado una rueda de prensa en la que han participado Alberto Chicote y Susi Díaz, la finalidad era comentar cómo iba a ser la recta final de Top Chef, pero además …

Hoy Cocinas Tú: Canelón de remolacha y queso de cabra

La receta que en esta ocasión amplía vuestra sección Hoy Cocinas Tú es un aperitivo, es un Canelón de remolacha y queso de cabra, que comparte con todos nosotros Alejandro, …

Tarta de manzana sueca, de Rachel Allen

Hemos contado en reiteradas ocasiones lo que nos gustan los pasteles y tartas de manzana, compiten con las tartas de queso… Teníamos pendiente compartir una de las más …

Alberto Moreno Vaquero, representante español en el Bocuse d’Or 2014-2015

Hay novedades respecto a la elección del representante español que participa en el campeonato mundial de cocineros Bocuse d’Or. Hasta hace poco tiempo, el …

Guía Michelin 2014 de España y Portugal para iPhone

Casi al mismo tiempo en el que se presentaba la Guía Michelin 2014 de España y Portugal, se lanzaba la nueva edición digital, el cambio de política anunciada por el director …

Día de la Acuicultura 2013

El denominado Día de la Acuicultura se instauró el año pasado en España, la fecha de celebración de este día es el 30 de noviembre, y el objetivo es dar a conocer a la …

La Cena 10, cena solidaria virtual

Hace unos días se presentó La Cena 10*, la mayor cena solidaria virtual jamás montada. Es una iniciativa de la Fundación Desarrollo Sostenido (Fundeso), una ONG que se define …

¿La obesidad provoca menor sensibilidad a los sabores dulces?

Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Buffalo (Estados Unidos), concluye que la obesidad provoca menor sensibilidad a los sabores dulces. Los expertos …

Doce recetas con frutos secos

Hemos hablado en varias ocasiones sobre los frutos secos, además de algunas recetas, hemos tratado sobre sus cualidades, sus propiedades nutricionales, los beneficios que …

Elche con todos los sentidos 2013

El éxito de la primera edición de Elche con todos los sentidos trae consigo la celebración del segundo festival gastronómico que se va a celebrar del 27 de noviembre al 1 de …