Vamos a tener que recurrir a las castañas pilongas para hacer esta Sopa de castañas con setas que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Le Bon Vivant, …
Hay distintas formas de presentación de la mostaza, las hojas, las semillas, las salsas… pero olvidaos del biberón que no tiene nada que ver, una buena salsa de mostaza …
Tenemos por delante tres magníficos días en los que nos vamos a nutrir a fondo de la gastronomía que se vive en nuestro país, estamos en el Fórum Gastronómico de Girona que …
La chef Duongporn Songvisava también conocida como ‘Bo’, ha recibido el premio Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot. Estos premios se crearon en el año 2011 y se …
Hay muchísimos libros de cocina japonesa, pudiendo resultar difícil elegir publicaciones que nos introduzcan en su cultura con información que vaya más allá de las recetas y …
La semana pasada ya adelantábamos las fechas de celebración de la 14ª edición del Salón de la Alimentación de Castilla y León 2013, cuando se presentó el nuevo certamen …
Para empezar a hacer pan, buen pan casero, vamos a preparar una manzana ecológica, agua y harina, cada cosa en su orden y con su tiempo de reposo, nos dará como resultado una …
Como está muy de moda el fondant, con esta descripción se venden las tablillas niveladoras que podéis ver en la foto, tablillas niveladoras de fondant, pero evidentemente son …
Es innumerable la cantidad de bizcochos que podemos elaborar, partiendo de cuatro ingredientes básicos (algunos sustituibles) como son la harina, los huevos, el azúcar y la …
El próximo mes de marzo se va a celebrar el II Salón Vinoro, un evento en torno al vino que resulta de gran interés para conocer los mejores vinos españoles que fueron …
