News agosto 2012

Tipos de corte: Concertina

Conocemos la concertina como un instrumento musical, y es debido a su aspecto, y a su movimiento, que se aplica este nombre a un tipo de corte en cocina que tiene la finalidad,

Fruit Fusión 2012

En el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, se celebra la cuarta edición de Fruit Fusión, por lo tanto, en las mismas fechas, del

Tomates con mantequilla avellana

Posiblemente esta receta de Tomates con mantequilla avellana (beurre noisette) os sorprenda tanto como a nosotros cuando la vimos, y como al parecer, sorprendió a la autora de

Terneros clonados modificados genéticamente

En el año 2010 podíamos saber que China había empezado a trabajar en la clonación animal con el fin de poder satisfacer las necesidades alimentarias de la población en un

Feria del Molusco de Pedreña 2012

El municipio cántabro de Marina de Cudeyo, en la comarca de Trasmiera, ofrece este fin de semana una oportunidad especial para degustar los productos del mar, es la primera

Becas Fundación Alícia 2013

El programa de becas para cursar prácticas curriculares en la Fundación Alícia ya está abierto, como cada año, se publica la convocatoria dirigida a estudiantes que estén

Recetas frías: Conservas

Las conservas y semiconservas están en la despensa de la mayoría de hogares, por no decir todos, es una forma de disponer de alimentos de larga conservación, y la variedad es

Hoy Cocinas Tú: Tortillas rellenas verduras y atún

En muchos hogares españoles, las tortillas mexicanas se han convertido en un fondo de despensa, sin duda, se disfrutan mucho más si se hacen las tortillas caseras, pero para

Sugar ’09 2012

El Salón de Repostería Artesanal y Tartas Decoradas, Sugar ’09, va a celebrar muy pronto su cuarta edición. Parece ser que el escenario de esta feria será el Hotel

Tapa de la Movilidad

El próximo mes de septiembre se celebra la Semana Europea de la Movilidad, se trata de una campaña que pretende concienciar a la población sobre los aspectos positivos del uso