Posiblemente sea el limón el recurso más utilizado para evitar que ciertas verduras, frutas u hortalizas, una vez peladas o cortadas, se oxiden, pero evidentemente este …
Próxima adquisición cuando Williams Sonoma no tenga la exclusiva de esta Sartén para tortilla enrollada (Nordic Ware Rolled Omelette Pan), a no ser que un viaje sorpresa nos …
Elegante a la vista para una comida especial y también al paladar, además de sabrosa, o al menos es lo que se procura con esta Sepia con habas y emulsión de remolacha ahumada, …
El Matzo, también conocido como matzá o matzoh, es un pan ácimo que se elabora básicamente con harina y agua, es muy tradicional en la Pascua judía, siendo también conocido …
Las Hojuelas son uno de los dulces de Semana Santa tradicionales, pertenecen al grupo de las frutas de sartén, ya sabéis, una masa de pastelería o panadería que en lugar de …
Anna, autora del blog Gastroadikta, comparte con nosotros una receta tradicional catalana, Faves i pèsols, es decir, Habas y guisantes, un plato que como podéis suponer, es …
Nos ha llamado la atención una noticia en la que un blogger vegano estadounidense ha destapado el fraude que realizaba VegNews a sus lectores, tanto en los medios digitales como …
En principio tenemos cubierto el cupo de laminadores y ralladores en nuestra cocina, pero nos llamó mucho la atención este Laminador Gourmet Tartufolo de la marca alemana Gefu …
Tenemos por delante varios días festivos, pero muchos más en los que la cálida temperatura nos invitará a disfrutar de entrantes frescos y ligeros, así que tenemos hoy una …
En otoño son constantes las jornadas gastronómicas dedicadas a las setas, es una estación de riqueza micológica y se hace buena cuenta de ello, pero como sabemos, también …
